Soolane keeks peekoni ja seentega

Serveeri keeksi näiteks ürtidega segatud maitsevõiga.

Lihtsad kapsakotletid

Serveeri kapsakotlette näiteks koorese rohelise sibula salatiga.

Paprika-hakklihakaste

Väga maitsev paprika-hakklihakaste pakub argisele hakklihakastmele põnevat vaheldust.

Tomati-kalahautis

Lihtne ja tervislik hautis, milles võid värske kala vajadusel asendada ka külmutatuga.

Tomatisupp oliivisaiadega

Tomati-juustupirukas

Mahlane tomati-juustupirukas maitseb hästi nii ahjusoojalt kui ka jahtunult. Kaunista värskete ürtidega.

Kana-köögiviljasupp

Kasutades poes müüdavaid eri marinaadides kanafileesid, saad supile iga kord uue maitse anda. Argiõhtul, kui aega napib, osta grillitud kanakoibi või -kintse.

Terav hakklihahautis

Aasiapärane teravamaitseline hautis sobib hästi kokku riisiga. Roa teravust võid ise muuta, vähendades või suurendades tsillipipra kogust.

Kuskuss mereandidega

Kuskuss on peen nisutang, mis sarnaneb veidi mannaga, kuid on suurema teraga. Otsi kuskussi kuivainete letist.

Hirsisalat

Hirss on teenimatult tähelepanuta jäänud, kuigi need väikesed kuldkollased terad on väärtuslikuks mineraalide allikaks ja kõhule kerged seedida.

Lihtne kapsa-hakklihahautis

Suvikõrvitsasupp

See suurepärane Prantsusmaalt pärit supp on nii maitsev, et sobib serveerida aastaringselt.

Broilerikoivad köögiviljapadjal

Rohke aedvili teeb roa tervislikuks ja annab sellele suurepärase maitse. Poolkoibade asemel võid kasutada ka muid kanatükke.

Räim vürtsikas kastmes

Kastmes räimed sobivad söömiseks nii soojalt keedukartulitega kui ka külmalt leivakattena. Kastmesse võid lisada ka porgandit, peale puistata juustu jms.

Kukeseenerisoto

Risoto soojendamiseks piisab, kui lisada veidi puljongit ja toitu veelkord kergelt hautada.

Bucatini all’Amatriciana

Tegu on ühe armastatuma pastakastmega kogu Itaalias, miks siis mitte ka mujal maailmas!

Ürdine kartulisalat peekoniga

Toekas salat täidab korralikult kõhtu. Maitseb eriti hästi, kui valmistada see soojadest kartulitest ja äsja pannilt tulnud peekonist. Kasutada tasuks esimesi suviseid kartulimugulaid.

Tomati-juustukastmes kartulid

Kreemjas juustukaste rikastab kartulite maitset. Eriti hõrk tuleb roog värsketest kartulitest.

Munavaba Caesari salat

Caesari kastme tegemiseks on erinevaid mooduseid, paljud neist sisaldavad toorest muna. Käesolev retsept on ilma munata, kuid vaata kas või salatipottide küljes olevaid retsepte ja leia oma lemmik

Külm porgandi-melonisupp

Selle supi idee olen saanud Briti suurkokalt Antony Worrall Thompsonilt. Tulemus on huvitav seetõttu, et roa maitse balansseerib tundlikult magusa ja soolase piiril, sobides vahepalaks pärast põhirooga ja enne desserti. Vali supi jaoks värsked ja parimate maitseomadustega toiduained.